miércoles, 29 de mayo de 2013

Día de Canarias.




EL DRAGO





Hace muchos, muchos años, un poco después de Cristo, cuando vivían Los Guanches, existía un dragón muy poderoso y malvado. este dragón tenía un precioso palacio, mucho más bonito que el de un emperador o el de un rey; donde guardaba mucho dinero, mucho más dinero que el pudieran tener todas las fortunas del mundo o del universo juntas. Tenía tanto que ni sabía lo que tenía.

El Dragón exigía todos los años una princesa guanche como obsequio, pero llegó el día en el que el dragón dejó de aparecer para llevarse a la princesa, por lo que los guanches comenzaron a extrañarse. ¿Dónde estará el dragón? Se preguntaban. Tras unos meses, y por la tranquilidad que suponía que el dragón no hubiera exigido la entrega de la princesa, el Mencey comenzó los preparativos de la boda de su hija la princesa.

El día de la boda todo estaba precioso, la cueva se había decorado con bellas flores que los invitados habían traído de todas partes de la isla, habían más de mil personas invitadas, el novio ya esperaba en el altar, y cuando todos estaban preparados, por fin, llegó la novia acompañada por su padre: El Mencey. Por fin comenzó la ceremonia, todo estaba saliendo perfectamente hasta que, cuando estaban a punto de darse el beso final, el dragón apareció y se abalanzó sobre la princesa.

El príncipe, con un salto, se interpuso entre el animal y su amada y comenzó un feroz lucha. Tras unos momentos de pelea el príncipe consiguió clavarle su lanza en un costado. Entonces, el dragón, al verse herido, consiguió alcanzar a la princesa con rápido movimiento y salir volando, pero no se percató de que el príncipe había podido cogerse a su cola.

El dragón pensó que había podido huir con su preciado trofeo, pero la herida que le había provocado el príncipe seguía sangrando cada vez más abundantemente, y allí donde caía una gota de la sangre del dragón crecía un árbol.

El joven príncipe había ido subiendo por el cuerpo del animal, mientras este continuaba su vuelo, acercándose a su bella princesa, el animal al notar que el chico quería arrebatarle lo que tanto le había costado conseguir, intentó morderlo sin éxito, y así, tras varios intentos, el joven para evitar ser devorado, y con un ágil movimiento, consiguió clavar su lanza de nuevo en la cabeza del dragón.

El dragón, herido de muerte y sin fuerzas para volar, cayó sobre un terreno cercano a su palacio. Los jóvenes novios consiguieron salvarse y se fundieron en un interminable beso, celebrando que había podido sobrevivir al ataque de aquel ser malvado.

Poco después llegaron los guanches, guiados por su Rey El Mencey, que felicitó al príncipe por su valentía y por haber acabado con aquella amenaza para su pueblo. Después se marcharon de allí con la alegría de saber que ya nadie volvería a robar sus princesas, ni tendría que tenerle miedo a aquel malvado dragón.

Poco después de aquellos sucesos, el príncipe y su amada, recorrían un lugar cercano a dónde había caído el dragón y se dieron cuenta de que cientos de árboles crecían donde se había derramado la sangre de aquel ser y que donde había muerto el animal, ahora crecía un árbol grande y muy bonito al que, en su recuerdo, llamaron DRAGO.

miércoles, 8 de mayo de 2013

MIRANDO POR LA VENTANA






Había una vez un niño que cayó muy enfermo. Tenía que estar todo el día en la cama sin poder moverse. Como además los niños no podían acercarse, sufría mucho por ello, y empezó a dejar pasar los días triste y decaído mirando el cielo a través de la ventana.
Pasó algún tiempo, cada vez más desanimado, hasta que un día vio una extraña sombra en la ventana: era un pingüino comiendo un bocata de chorizo, que entró a la habitación, le dio las buenas tardes, y se fue. El niño quedó muy extrañado, y aún no sabía qué habría sido aquello, cuando vio aparecer por la misma ventana un mono en pañales inflando un globo. Al principio el niño se preguntaba qué sería aquello, pero al poco, mientras seguían apareciendo personajes locos por aquella extraña ventana, ya no podía dejar de reír, al ver un cerdo tocando la pandereta, un elefante saltando en cama elástica, o un perro con gafas que sólo hablaba de política ...
Aunque por si no le creían no se lo contó a nadie, aquellos personajes terminaron alegrando el espíritu y el cuerpo del niño, y en muy poco tiempo este mejoró notablemente y pudo volver al colegio.
Allí pudo hablar con todos sus amigos, contándoles las cosas tan raras que había visto. Entonces, mientras hablaba con su mejor amigo, vio asomar algo extraño en su mochila. Le preguntó qué era, y tanto le insistió, que finalmente pudo ver el contenido de la mochila:



¡¡allí estaban todos los disfraces que había utilizado su buen amigo para intentar alegrarle!!

Y desde entonces, nuestro niño nunca deja que nadie esté solo y sin sonreír un rato.







miércoles, 1 de mayo de 2013

Tema del mes de mayo







Ocio es salud


La OMS considera el tiempo de ocio algo esencial para el correcto desarrollo del ser humano. Básico para su equilibrio psíquico y social. Incluso se ha llegado a demostrar que el correcto disfrute de ese tiempo previene enfermedades, aumenta la creatividad y proporciona una mejor calidad de vida. "Igual que nuestro organismo necesita momentos de actividad -señala Miguel Angel Cueto, psicólogo y director de CEPTECO (Centro Psicológico de Terapia de Conducta)- y otros de sosiego y sueño, así las vacaciones y el tiempo libre son necesarios para la supervivencia estable de los seres humanos. No sólo debemos esperar a las vacaciones sino que diariamente debemos darnos pequeños placeres para hacer más eficaz nuestro rendimiento. Un momento más amplio de ruptura con el trabajo es imprescindible para evitar alteraciones físicas y emocionales. Descansar hace que rindamos más cuando trabajamos". Y descansar no es matar el tiempo contemplando cómo pasan las horas sin hacer nada, sino que hablamos de un tiempo que debe ser ocupado por otro tipo de actividades, de valores que nos reporten algo que nos permita regenerarnos de la fatiga mental que supone el trabajo.





OCIO Y CALIDAD DE VIDA 

El interés por la calidad de vida ha existido desde tiempos inmemorables. Sin embargo, la aparición del concepto como tal y la preocupación por la evaluación sistemática y científica del mismo son relativamente recientes. La idea comienza a popularizarse en la década de los 60 hasta convertirse hoy en día en un concepto utilizado en ámbitos muy diversos, como son la salud, la educación, la economía o la discapacidad.

A partir de la década de los 80 se adoptó también el concepto en el mundo de la discapacidad intelectual. En la medida en que la satisfacción con la vida se consideró muy ligada a las posibilidades de tomar decisiones y elegir, se abrieron oportunidades a las personas con discapacidad para expresar y llevar a cabo sus gustos, deseos, metas, aspiraciones y, sobre todo, a tener mayor participación en las decisiones que les afectan.

La calidad de vida puede ser definida como la combinación de las condiciones de vida y la satisfacción personal ponderadas por la escala de valores, aspiraciones y expectativas personales (Felce y Perry, 1995).




A continuación pasamos a analizar las dimensiones en las que podemos encontrar una mayor influencia del ocio:

1. Bienestar físico: La realización de actividades deportivas, lúdicas o en la naturaleza son un importante factor de protección de nuestra salud.

2. Bienestar emocional: La posibilidad de elegir, planificar y desarrollar actividades de ocio placenteras, ya sea de manera individual o en grupo, favorecen de manera significativa nuestro estado de ánimo y un estado emocional saludable.

3. Relaciones interpersonales: El ocio es uno de los mejores escenarios que propician la relación y el conocimiento de otras personas.

4. Inclusión Social: El desarrollo de actividades de ocio en entornos comunitarios es un claro ejemplo de participación en la comunidad.

5. Desarrollo personal: Un ocio en el que se potencia la autodeterminación y la libre elección, es un componente muy importante de enriquecimiento y desarrollo personal.

6. Autodeterminación: En el ocio encontramos un escenario idóneo para la puesta en marcha de los diferentes componentes que configuran la autodeterminación. Metas, valores, elecciones y autonomía son alguno de los aspectos que desarrollamos en la práctica de actividades de ocio.
Podemos concluir asegurando que un ocio que cumple criterios de calidad, favorece de manera significativa la calidad de vida de las personas que lo desarrollan.





Todo sobre un ocio saludable
El ocio es el tiempo libre que se dedica a actividades que no son ni trabajo, ni tareas domésticas esenciales. Las actividades de ocio deben realizarse también de una manera saludable si se pretende que estas actividades no afecten a nuestra salud.

Ocio al aire libre

En el Campo

Protección solar: hay que tomar el sol gradualmente, de menos a más, para darle tiempo a la piel a producir melanina. Al principio la exposición directa al sol debe ser corta, de apenas 5 minutos. Conforme pasen los días, podemos ir aumentando el tiempo de exposición. Debemos utilizar siempre un filtro solar con un factor de protección solar adecuado para nuestro tipo de piel. Cuando ya tengamos un cierto grado de bronceado, podemos bajar el grado de protección. En las zonas del cuerpo que normalmente no están expuestas al sol (el pecho, la espalda o las piernas) la protección debe ser mayor.

Agua de fuentes y arroyos: potables o no potables
Siempre que sospechemos que el agua de un lugar no es potable, debemos evitar ingerirla. El agua no potable puede producir diarrea o algún tipo de infección que afecte a nuestro organismo.

En ríos o pantanos 

El baño en agua dulce: corrientes y pozos. No se debe entrar nunca de cabeza en aguas desconocidas, hay que hacerlo siempre con los pies por delante para evitar impactos en la cabeza o columna cervical. La existencia de pozos o sifones puede provocar corrientes que dificulten la flotabilidad.

En la playa


Prestar atención a la señalización de zonas de riesgo.
Evitar la exposición prolongada al sol y procurar la hidratación abundante.

En el camping

Cocinas y linternas de gas: no se deben usar en el interior de tiendas de campaña. Vigilar el buen estado de gomas de suministro y quemadores.
Fuegos y barbacoas: riesgo de quemaduras, sobre todo con la utilización de alcohol y combustibles líquidos
Conservación de los alimentos: si no se dispone de nevera, evitar los alimentos perecederos.
El descanso (ojo con la siesta de los peques y el calor): buscar sitios protegidos del sol y frescos.

Fiestas sin excesos
La única forma garantizada de no padecer los efectos del alcohol es abstenerse de beber. En un mundo ideal, todos tendríamos una inmensa fuerza de voluntad y todos sabríamos cuándo parar. Pero las costumbres sociales o simplemente el dejarse arrastrar por el ambiente de fiesta, puede hacer difícil decir no.

La segunda mejor medida después de la abstinencia, es beber con moderación y responsabilidad.

Algunas recomendaciones:

• Intentar recordar que las bebidas alcohólicas son el acompañante de la comida, no al revés.

• No mezclar bebidas alcohólicas, ya que este es uno de los mayores factores que más favorecen la intoxicación etílica. Limitarse a beber sólo vino o cerveza, en lugar de licores de más alta graduación alcohólica.

• En cuanto a la cerveza, es mejor tomarla fría, ya que contienen menos toxinas.

• Ante las opciones de vino tinto o blanco, el vino tinto generalmente provoca una peor resaca.

• Si se toman copas, mézclelas con bebidas no gaseosas; el gas en los refrescos hace que el cuerpo absorba el alcohol más deprisa.

• El ritmo de ingesta del alcohol también es importante. Grandes cantidades ingeridas de forma rápida puede dar lugar a una intoxicación etílica grave, con pérdida del conocimiento.

• Al volver a casa de una cena o fiesta y antes de acostarse, se puede tomar un preparado multivitamínico y beber por lo menos medio litro de agua.

• No beber si se está tomando algún tipo de medicamentos.

• Las mujeres deben conocer que a iguales dosis de alcohol éste hace más efecto en las mujeres por un doble mecanismo: tienen menos masa corporal para repartir ese alcohol y generalmente su hígado metaboliza peor el alcohol que el de los varones.

• Por supuesto, si se tiene que conducir; ¡¡ni una gota de alcohol!

Recuerde que el alcohol no sólo es dañino de forma aguda (borrachera), sino que su consumo reiterado, prolongado, también tiene efectos nocivos muy importantes (hígado, Sistema Nervioso Central, estómago, ...).

Vacaciones

Vacunaciones

Es importante que con cierta antelación al viaje (tres meses sería lo ideal) se haga una visita al médico de cabecera y se consulte sobre las vacunas necesarias, en caso de que así fuera.

Ciertas vacunas (tétanos, hepatitis B) deben recibirse de forma periódica (5-10 años) para mantener su efecto protector.

Otras, como los antigripales estacionales, deben recibirse cada año.

Durante el viaje

• Utilizar agua embotellada en todo momento, incluso para lavarse los dientes.

• Evitar los cubitos de hielo así como las ensaladas. Tomar fruta que se pueda pelar.

• No comprar alimentos a vendedores ambulantes ni comer en restaurantes que no tengan una presencia muy higiénica.

• El marisco y la carne poco hecha son las fuentes más comunes de infección. Asegurarse de que toda la comida que se ingiere ha sido cocinada a fondo.



CUENTO

Una mañana, perdí la voz.
Como pasaba el tiempo y no aparecía, mis padres decidieron llevarme a un especialista en objetos perdidos.
El hombre nos recibió en su despacho, una habitación atiborrada de cosas. Tantas, que tuvimos que abrirnos paso apartando a manotazos timbres de bicicleta, muñecas de goma, libros de bolsillo, paraguas, sombreros, y todo lo que se pueda imaginar.
—Perdonen el desorden —se disculpó el señor Encuentro—, estamos en la jungla de los objetos perdidos. Aquí las cosas no hacen más que crecer, sin que yo pueda hacer nada por evitarlo. Escuchen, escuchen los sonidos de la jungla…
Papá, mamá y yo prestamos atención. Era cierto: en aquel cuarto no dejaban de escucharse los crujidos de las cosas.
El hombre apartó un libro de su silla y tres paraguas de la mesa, antes de sentarse.
—Acércate, jovencito —me pidió—. Sin miedo, las cosas no te harán nada si no las molestas.
Las cosas no me daban miedo, pero no quería pisarlas y el suelo estaba lleno de trastos. Cuando conseguí llegar hasta el señor Encuentro, me dijo que abriera la boca y me afinó las cuerdas vocales. Después de interpretar todas las notas, del do al sí, dijo:
—Hum, no sé… Las cuerdas ya están afinadas y, sin embargo, la voz sigue sin aparecer.
Entonces me hizo un montón de preguntas y yo tuve que anotar las respuestas en una pizarra.
—¿Cuánto tiempo hace que no hablas?, ¿un día?, ¿una semana?, ¿un mes? ¿Recuerdas lo último que dijiste? ¿Sentiste cómo se te escapaba la voz? ¿La viste marchar? ¿Se te perdió sin darte cuenta? Le dije que hacía un mes que no hablaba, que lo último que dije fue «hasta luego», y que la voz se me perdió sin darme cuenta.
A continuación preguntó a mis padres:
—¿Tiempo que dedica el niño a jugar en el parque? ¿Amigos que hablen por los codos?
Le dijeron que yo no juego casi nunca en el parque y que mi único amigo se cambió de colegio el año pasado.
El señor Encuentro escribió en su libreta las respuestas, y luego siguió escribiendo hasta que se le acabó la tinta del boli.
—Esto es lo que tienen que hacer —dijo, mientras arrancaba la hoja y se la entregaba a mis padres.
Se sacudió un oso de peluche del hombro, se levantó, rodeó la mesa y se sentó en el borde.
—Mi diagnóstico —dijo— es «pérdida por descuido». La receta para recuperar la voz, o para hacerse con una nueva, es hablar.
El niño no habla porque no tiene nada que decir. Y no tiene nada que decir porque no le pasa nada interesante. Tiene que jugar con otros niños, así que le he recetado eso: amigos.
Papá se pasó la mano por la nuca y mamá apretó las asas de su bolso. El hombre continuó:
—El problema es que en objetos perdidos no tenemos amigos, no en este momento. Y como el niño ya lleva un tiempo sin voz, es aconsejable que se tomen medidas inmediatamente. Lleven a su hijo a los sitios en donde se dan las mejores cosechas de amigos: el patio del colegio, el equipo de fútbol, el parque...
Papá tartamudeó:
—Pero eso le hará perder tiempo. Por las tardes hace cálculo mental y lee el periódico, para saber si la bolsa sube o baja. Mi hijo es tan inteligente… Sería una lástima que desperdiciase su talento jugando, con un futuro tan brillante…
El señor Encuentro me miró por encima de sus gafas y luego les miró a ellos:
—El futuro no es brillante, señores míos, el futuro es gris como el humo —dijo—. Vaya usted a saber dónde está el futuro.
Y por el tiempo que pierda mientras juega, no se preocupe.
Siempre se recupera.
Al día siguiente, mis padres fueron a hablar con mi profesora.
Le contaron lo que les había dicho el señor Encuentro sobre mi problema y su tratamiento.
—Ajá —exclamó ella—. Llegan en el momento justo para empezar una cura: vamos a montar un grupo de teatro. Tendrá que ensayar los jueves por la tarde.
Papá se pasó otra vez la mano por la nuca y mamá retorció las asas de su bolso.
 —Como de momento no habla —continuó la profe—, que haga de nube. Pasado mañana es jueves. Que se presente en el ensayo a las seis en punto.
Volví a casa pensando que no quería hacer nada en la obra de teatro. Y menos que nada, hacer de nube. Prefería mil veces estar solo en mi cuarto haciendo sudokus. O ir a refuerzo en cálculo mental.
El jueves siguiente llegué tarde al ensayo. Pensé que nadie echaría de menos a una nube y me entretuve observando a una lagartija, pero…
—No te vuelvas a retrasar —se quejó Olga, la directora—.
Hasta que no pasas tú, no llueve. Y hasta que no llueve, no salen Lucía y Mónica, que hacen de margaritas. Y luego pasas otra vez, y salen Víctor y Dani, que hacen de abejas. Me temblaron las piernas todo el rato, de los nervios, cada vez que me tocó atravesar el escenario. Al terminar el ensayo estaba tan cansado como si hubiera corrido una hora sin parar, pero todavía no me pude ir a casa: tuvimos que recortar mi disfraz de nube y ayudé a dibujar las alas de las abejas.
Cada jueves, después de ensayar, siempre había cosas que hacer: pegar unas asas de tela a la nube; coser un botón en el traje de las margaritas; dibujar las rayas de las abejas…
Yo seguía sin voz, pero me gustaban los jueves por la tarde: ensayar era cada día más divertido y, sin querer, me había aprendido casi toda la obra de memoria.
Pasó el segundo trimestre, llegó el tercero y después, el fin de curso.
El día de la representación subí al escenario y me coloqué en mi sitio. Los espectadores se callaron cuando se abrió el telón, y Olga empezó a leer:—Era un tiempo sin nubes, ni flores, ni abejas… Los hombres habían destruido la tierra…
Yo era el único que estaba en el escenario. Las margaritas, escondidas detrás de las cortinas, esperaron a que yo lo atravesara para aparecer.
—Una nube, una sola nube —continuó Olga—, cargada de agua, cruzó el cielo dos veces…
Lucía y Mónica, con los brazos hacia el techo, hacían como si las moviese el viento… Mónica estaba al fondo del escenario y Lucía, cerca de mí.
Pasó un minuto y luego otro y Lucía no decía su frase. Estaba tan colorada que parecía un tomate, en vez de una margarita.
Busqué a Olga con la mirada, pero estaba en el otro extremo.
Demasiado lejos para ayudar a Lucía. El único que estaba lo suficientemente cerca era yo. Me sabía su frase, me había aprendido de memoria todas las frases de mis amigos. Respiré profundo, tragué saliva y la miré:
—Oh, nube gris —le soplé—, gracias por la lluvia.
Lucía me miró. Ahora ya no estaba roja, sino blanca como si se fuese a desmayar, pero repitió su frase. A partir de ese momento, todo fue sobre ruedas.
Nos aplaudieron muchísimo. Hicimos varias reverencias y luego, mis amigos me abrazaron por turnos. Papá y mamá aparecieron entre las cortinas, emocionados. Querían escucharme hablar.
Yo quise asegurarme de que mi voz seguía en su sitio:
—Hola, hola: un, dos, tres… Probando… —repetí varias veces—. Probando, probando, uno, uno-dos…
Y después pronuncié todas las palabras que recordaba. Y conversé con todas las personas que me encontré. Y les expliqué a mis amigos dónde vivo, para que vengan a mi cumpleaños. Y me pedí ser portero en el próximo partido de fútbol del recreo.
Y mis padres se compraron tapones para los oídos, porque hablé dos días y quince horas sin parar.



martes, 23 de abril de 2013

Día del libro.

DÍA DEL LIBRO 2013

Érase una vez un colegio en Vegueta situado,
Santa María Micaela llamado,
que el día del libro con una feria en su patio celebró
y a todos encantó.
Tres cocineras con sus blancos delantales y sus altos gorros había
que a los niños y niñas un gran plato con sopa de letras ofrecía.
Los que allí acudían la sopa probaron
introduciendo una gran cuchara que llena de letras sacaron.
Con estas letras el título de un cuento formaron
y entre los que estaban expuestos localizaron
y si les apetecía, a leerlo se sentaron.
Si los pequeños la sopa de letra no entendían,
la de imágenes podían tomar
y de la misma forma se podían alimentar.
De segundo plato, ensalada de cuentos ofrecieron,
en una gran ensaladera allí los dispusieron.
Bien podían leer la ensalada presentada
o elegir los ingredientes e inventarla.
En un rincón se podían sentar
y la ensalada de cuentos escuchar,
o contar a los demás.
Como aperitivo algunas rimas,
adivinanzas y trabalenguas
podían picar.
De postre una rica macedonia de cuentos ofrecía,
escritos por los alumnos y alumnas
que en este cole se divertían.







Expositor con libros "Novedades".


Exposición de imagen de José Viera y Clavijo con alguna información, ya que con anterioridad se ha trabajado en los diferentes cursos.

Para la celebración de este día, biblioteca y  cursos montaron diferentes Stand donde los alumnos podían participar y adquirir nuevos conocimientos.











lunes, 22 de abril de 2013


Un cuento: La ratita presumida.




Desde la escuela de padres y en colaboración con la biblioteca, se escenificó un cuento cantado en la semana del día del libro.

lunes, 15 de abril de 2013

Trabajando el Puntillismo

EXPOSICIÓN



Los alumnos de 1º de Primaria, junto a su profesora de plástica, han trabajado el "Puntillismo" y nos han ofrecido una exposición de los trabajos realizados.




lunes, 1 de abril de 2013

Tema del mes de abril.



ALIMENTACIÓN Y SALUD



No existe una dieta ideal que sirva para todo el mundo, pero sí un


criterio universal en cuanto al tipo de alimentos que deben consumirse dentro de la dieta cotidiana, lo que por un lado garantiza que se cubren las necesidades energéticas y nutritivas de la totalidad de las personas que componen una población sana, y por otro, colabora en la prevención de ciertas alteraciones y enfermedades relacionadas con desequilibrios alimentarios.


¿Qué significa la expresión "dieta equilibrada"? 

Alimentación equilibrada es aquella que incluye una diversidad suficiente de alimentos en las cantidades adecuadas, en función de las características de cada persona (edad y situación fisiológica -infancia, estirón puberal, embarazo y lactancia-, sexo, composición corporal y complexión…) y de su estilo de vida (activo, sedentario...), y que garantiza que se cubren los requerimientos de energía y nutrientes que nuestro organismo necesita para mantener un buen estado nutritivo, de salud y bienestar.


¿A qué llamamos nutrientes? 

Son las sustancias aprovechables por nuestro organismo que hacen posible la vida y que se encuentran en los alimentos repartidas de forma desigual: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. El agua y la fibra no nutren, pero desempeñan un papel muy importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Los nutrientes cumplen los las siguientes funciones:

Conseguir la ENERGÍA necesaria para realizar las funciones vitales (bombeo del corazón, respiración, mantenimiento de la temperatura corporal…) y el desarrollo de la actividad en general. 
- Hidratos de carbono: simples (azúcares) y complejos (almidón)
- Grasas y lípidos

FORMAR y mantener órganos, tejidos y nuestro sistema de defensas contra agentes externos e infecciones 
- Proteínas: completas (origen animal) e incompletas (origen vegetal) 
REGULAR todos los procesos que tienen lugar en nuestro organismo para que todo discurra con plena armonía 
- Vitaminas (hidrosolubles -grupo B y C- y liposolubles -A, D, E, K) y minerales. 







COMIDA BASURA


¿Qué es la comida basura?


Son considerados comida basura o comida chatarra aquellos alimentos que nos aportan una excesiva cantidad de calorías, grasas e hidratos de carbono y, en cambio, el aporte de fibras, vitaminas y minerales está por debajo de lo recomendable.



Este tipo de comida también tiene un exceso de grasas saturadas y colesterol.

La comida basura contiene niveles muy altos de grasas, sal, azúcar y gran cantidad de aditivos alimentarios potenciadores del sabor.

¿La comida basura tiene alguna ventaja?


Cuando hablamos de comida basura no solo nos referimos a la comida que se sirve en los restaurantes de comida rápida, también podemos incluir en esta denominación muchos de los platos precocinados, productos enlatados, refrescos, salsas y muchos otros productos que podemos comprar en el supermercado y que nos ayudan a que tengamos que dedicar menos tiempo a cocinar.



Vivimos con prisas y esta forma de vida también influye en nuestra alimentación: dedicamos menos tiempo a preparar nuestra comida y echamos mano con demasiada frecuencia a los alimentos precocinados.




Esta facilidad y rapidez de preparación pueden ser consideradas ventajas de este tipo de comida, pero es un tipo de alimentación que, a la larga, pasará factura a nuestro organismo

Consecuencias del abuso de la comida basura


Por supuesto tomar una hamburguesa, una pizza o algún plato precocinado de cuando en cuando no supone ningún riesgo para nuestra salud, ahora bien si incluimos este tipo de comida en nuestra dieta habitual puede afectar a nuestra salud.



Algunos efectos que la comida basura o comida chatarra puede tener sobre nuestro organismo son:




· Aumento de peso: aporta muchas calorías, con solo una comida de este tipo estamos ingiriendo la mitad de la energía que necesitamos para todo el día, esto sumado a la energía que nos proporcionan el resto de comida del día hace que la cantidad de calorías ingeridas sean excesiva lo que favorece el aumento de peso.




· Aumento del colesterol: los productos que se usan en la preparación de la comida basura, mantequilla, salsas, natas, aceites de coco, etc., nos aportan un exceso de grasas saturadas que pueden repercutir en un aumento serio del colesterol en sangre.




· Digestiones pesadas: son alimentos fritos con mucha grasa que hace que sean bastantes indigestos y que favorecen las digestiones difíciles.




· Pueden llegar a crear adicción: como ya hemos dicho la considerada comida basura o chatarra lleva en su composición una gran cantidad de conservantes, colorantes, exceso de sal, condimentos fuertes y aditivos que potencian el sabor. Estos aditivos pueden llegar a alterar el sentido del gusto y, según algunos expertos, crear adicción a este tipo de comida.

Nuestro consejo


Si queremos disfrutar de una buena salud y evitar que nuestro peso aumente debemos cuidar mucho nuestra alimentación, por lo tanto cuantas menos veces recurramos a las comidas precocinadas mucho mejor.


Debemos seguir una dieta saludable y enseñar a nuestros hijos a comer bien pues el abuso de este tipo de comidas, unido a la falta de ejercicio físico, está consiguiendo un aumento de peso preocupante en los niños. 






LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO 



El desayuno es la comida más importante del día. En algunas
culturas el desayuno es la principal comida del día tanto por la cantidad de alimentos tomada como por su función social ya que implica comenzar el día todos juntos y organizar la jornada. 


Desayunar es "terminar el ayuno" nocturno. 



Cuando hablamos de la importancia del desayuno, desde el punto de vista fisiológico, podemos decir que el desayuno es la primera toma de alimento desde un ayuno prolongado como son las horas en las que nuestro cuerpo está descansando, es decir las horas de sueño. 



Es de vital importancia desayunar con alimentos de aporte energético ya que nuestro cuerpo necesita después de un descanso una reactivación, esta reactivación energética es gracias al aporte de nutrientes en el desayuno. 



Los especialistas que han estudiado la importancia del desayuno afirman que cuando no desayunamos tenemos mal humor, estamos completamente agotados y sin ganas de hacer nada, tenemos un desgaste extra de energía y nos produce obesidad porque cuando nos ponemos a comer lo hacemos en exceso ya que nuestro organismo tiene hambre y no "quema" energía sino que la acumula convirtiéndose en tejido adiposo. 



Alimentos recomendados 



Cuando hablamos de la importancia del desayuno hemos de valorar que las recomendaciones van según la edad, es decir un niño tiene que aportar más cantidad de calcio y alimentos de alto contenido energético. El calcio por el crecimiento, los alimentos con gran cantidad de energía porque lo consumen durante el día con sus estudios y sus juegos. 



Pero se han que tener en cuenta varios factores a la hora del desayuno: La edad, obesidad, enfermedades fisiológicas como diabetes, colesterol, hipertensión. 
Importancia del desayuno y alimentos recomendados

· Frutas.

· Cereales integrales y frutos secos.

· Pan integral con aceite de oliva.

· Yogurt, leche desnatada o bebidas vegetales con calcio.

· Té, mate, café o infusiones tonificantes (menta, romero, etc.)

· Zumos sin azúcar y recién exprimidos.

· Miel, en lugar de azúcar blanco.



Alimentos no recomendados

¿A quién no le amarga un dulce? La verdad es que si menospreciamos la importancia del desayuno y cada día tomamos grasas saturadas en forma de bollería industrial tendremos problemas a corto o largo plazo (obesidad, hipoglucemias, etc.). 

No son recomendables los alimentos siguientes: 

· Bollería industrial.

· Zumos con azúcar.

· Bebidas estimulantes y con gas.

· Abusar del café en sustitución del desayuno.

· Abusar de mantequillas, mermeladas con azúcar.

¿Qué ocurre si no desayunamos?

Muchas personas salen de casa sin desayunar o habiendo tomado sólo un café y algún dulce. El problema es que desayunar muy poco y hacerlo sólo en forma de azúcares y grasas nos aportará muy poco "combustible". 


Siempre hacemos hincapié de la importancia del desayuno ya que luego a media mañana la gente se siente cansada, ansiosa por tomar algo dulce y sobre todo con muy poca concentración. Al cabo de dos o tres horas necesitamos tomar compulsivamente algo dulce ya que nuestro cerebro necesita glucosa urgentemente. 



En cambio si el desayuno es variado podemos pasar cuatro o cinco horas sin comer y nos sentimos con buena energía y mejor ánimo ya que estamos evitando la hipoglucemia. 



La importancia del desayuno y rendimiento escolar 






Hay muchísimos estudios que afirman que los alumnos que no desayunan tienen, en general, peores notas que los que si desayunan y es que el cerebro necesita glucosa de un modo constante para rendir mucho mejor. Comer cuatro o cinco veces al día es el mejor "multivitamínico" para el estudiante. 


















CUENTO


La hamburguesa que no quería ser comida basura


Había una vez una hamburguesa que tenía muchas vidas. Cada día se despertaba en su hamburguesería, esperaba pacientemente el turno hasta que era preparada por uno de los cocineros, y finalmente era servida en cualquiera de las mesas. Mientras la comían, ella hacía todo lo posible por ser sabrosísima, y con el último bocado del cliente, sentía como si se apagara la luz y se fuera a dormir. Y al día siguiente se repetía la historia.
Nuestra hamburguesita podría haber seguido viviendo así de tranquila durante muchos años, si no hubiera sido porque un día, mientras esperaba su turno en el fogón, pudo escuchar cómo uno de los clientes la llamaba “comida basura” ¡Cuánto se enfadó! Estaba tan furiosa que casi se quemó.
A partir de ese momento, se dio cuenta de que mucha gente usaba esa expresión para hablar de ella y sus hermanas. Y tras escuchar atentamente cualquier programa de radio o televisión donde se hablara de comida basura o comida sana, llegó a una terrible conclusión: era verdad que era “comida basura”.
Ahora comprendía por qué la mayoría de sus clientes favoritos estaban mucho más gordos que cuando los conoció, o por qué los que visitaban mucho el local tenían mal aspecto. La hamburguesa se sintió fatal, ¡todo era por su culpa! Así que trató de encontrar una solución, alguna manera de evitar aquel odioso nombre.
Y entonces se le ocurrió. Cuando vio que entraba uno de aquellos niños que pisaban al local casi a diario, escogió el mejor sitio, y esperó a ser servida. Una vez en manos del niño, cuando llegó al momento más especial, el del primer mordisco, se concentró tanto como pudo y… no pasó nada. El niño hincó los dientes en la hamburguesa y masticó aquel bocado normalmente. Luego dio otro, con la hamburguesa igual de concentrada, pero todo siguió igual... Así siguieron varios bocados más, y la hamburguesa estaba ya a punto de rendirse, cuando oyó la voz del niño:

- ¡Puaj!, ¡Qué rollo! Esta hamburguesa no sabe a nada.

Aquello fue sólo el principio de un plan que resultó perfecto. La hamburguesa convenció a todas sus hermanas de que no tuvieran ningún sabor cuando los clientes hubieran estado comiendo allí sólo unos días antes, a cambio de estar aún más sabrosas cuando espaciaran más las visitas. De esa forma, dejaron de ver siempre las mismas caras enfermizas y regordetas, y muchos de sus amigos comilones consiguieron un aspecto mucho más saludable, además de degustar hamburguesas muchísimo más ricas.
Y es muy posible que esas hamburguesas sean muy viajeras porque, desde entonces, en todas partes disfrutas mucho más del sabor de una comida cuando llevas tiempo sin probarla, que cuando tratas de comer lo mismo todos los días.                             







CUENTO


Música en el plato


Adina Grasina volvía locos a todos los doctores de la región. Su papá tenía un tripón que le servía para abrir las puertas sin usar las manos, y su mamá no era mucho más delgada, pero ella era una niña mucho más esbelta y ágil. Desde siempre, Adina había sido muy rara para comer; según sus padres casi nunca comía los estupendos guisos de su madre, ni probaba sus fabulosas pizzas. Tampoco disfrutaba con su papá de las estupendas tartas y helados que merendaban cada tarde, y cuando le preguntaban que por qué comía tan mal, ella no sabía qué contestar; sólo sabía que prefería otras cosas para comer. Así que todos se preguntaban a quién habría salido...

Un día Adina acabó en manos de un doctor diferente. Aunque ya era algo mayor, tenía un aspecto estupendo, distinto de todos aquellos doctores de grandes barrigas y andares fatigados. Cuando los padres de Adina le contaron su problema con la comida, el doctor se mostró muy interesado y les llevó a una oscura y silenciosa sala con una extraña máquina en el centro, con el aspecto de un altavoz antiguo.
- Ven, Adina, ponte esto- dijo mientras le colocaba un casco lleno de luces y botones sobre la cabeza, conectado a la máquina por unos cables.
Cuando terminó de colocarle el casco, el doctor desapareció un momento y volvió con un plato de pescado. Lo puso delante de la niña, y encendió la máquina.
Al instante, de su interior comenzó a surgir el agradable sonido de las olas del mar, con las relajantes llamadas de delfines y ballenas... era una música encantadora, que escucharon durante algún tiempo, antes de que el doctor volviera a salir para cambiar el pescado por un plato de fruta y verdura.
El susurro del mar dio paso a las hojas agitadas por el viento, el canto de los pájaros y las gotas de lluvia. Cualquiera podría quedarse escuchando durante horas aquella naturaleza campestre, pero el doctor volvió a cambiar el contenido del plato, poniendo algo de carne.
El sonido de la máquina pasó a ser algo más vivo, lleno de los animales de las granjas, del campo y las praderas. No era tan bello y relajante como los anteriores, pero resultaba nostálgico y agradable.
Sin tiempo para acostumbrarse, el doctor volvió con una estupenda y olorosa pizza, que hizo agua las bocas de los papás de Adina. Pero entonces la máquina pareció romperse, y en lugar de algún bello sonido, sólo emitía un molesto ruido, como de máquinas y acero. "No se ha roto, es así", se apresuró a tranquilizar el médico.
Sin embargo, el ruido era tan molesto que pidieron al doctor más cambios. Sucesivamente, el doctor apareció con helados, bombones, hamburguesas, golosinas... pero todos ellos generaron ruidos y sonidos igual de molestos y amontonados. Tanto, que los papás de Adina pidieron al doctor que volviera con el plato de la fruta.

- Ésa es la NO enfermedad de Adina- dijo al ver que comenzaban a comprender lo que ocurría-. Ella tiene el don de interpretar la música de los alimentos, la de donde nacieron y donde se crearon. Es normal que sólo quiera comer aquello cuya música es más bella. Y por eso está tan estupenda, sana y ágil.
Entonces el doctor les contó la historia de aquella maravillosa máquina, que inventó primero para él mismo. Pero lo que más impresionó a los señores Grasina cuando probaron el invento, era que ellos mismos también escuchaban la música, sólo que mucho más bajito.
Y así, salieron de allí dispuestos a prestar atención en su interior más profundo a la música de los alimentos, y desde aquel día en casa de los Grasina las pizzas, hamburguesas, dulces y helados dieron paso a la fruta, las verduras y el pescado. Ahora todos tienen un aspecto estupendo, y si te encuentras con ellos, te harán su famosa pregunta:

¿A qué sonaba lo que has comido hoy?